År 1985 bestämde sig Enrique, efter många års grubblande att det behövdes en ny restaurang i San Agustin.
Ett ställe för folk ifrån alla världens hörn att samlas och diskutera idéer, lyssna på live-musik och äta, och dricka gott.
Naturligtvis växte det till att gästas av blandade nationaliteter men framför allt Skandinavisk och i synnerhet Svensktalande gäster.
Då Enrique med familj själva har rötter i Värmland, Sverige så passade detta alldeles utmärkt.
Numera är det sonen Alex som sköter verksamheten, mycket är sig likt, och även många gäster är desamma år efter år.
Vi vill passa på att tacka alla våra trogna och lojala vänner som väljer att komma tillbaka och umgås med oss på restaurangen, caféet och terrassen.
Vi välkomnar alla hos oss på Tre Hjärtan med öppna armar, så var ni än är ifrån, vem ni än är, kom förbi och häng med oss!
Var beredd på att det kan vara mycket vikingar på plats!
Vi har säsongs-öppet under vintern varje år, Oktober till April.
Tre Hjärtan öppnar
Enrique startar upp sin restaurang på högsta våningen av San Agustin köpcenter.
Tanken är att erbjuda hög-kvalitativ mat med lokala råvaror i en blandning av spansk, svensk och europeisk stil.
Till ett överkomligt pris.
Behovet fanns om en mötesplats för både turister och boende på ön.
Lenas öppnar
Lenas IT-Café slår upp sina dörrar, bara ett fåtal lokaler ifrån restaurang Tre Hjärtan.
Här fanns PC att låna för att sufra på nätvågorna och gott kaffe.
Trav, sport och livemusik.
Tre Hjärtan flyttar
Restaurangen flyttar på sig, inte långt alls bara några få meter.
Med mycket finare, större lokaler, fantastisk utsikt och stor terrass.
Bodega
Tre Hjärtans vinbodega färdigställs i gammal klassisk stil, ett mysigt tegelstens-valv fullt av en massa goda viner och whiskey-sorter.
Lenas flyttar in
Restaurang Tre Hjärtan och Lenas IT-Café flyttar ihop.
Alex
År 2015 tar Enrique och Lenas son, Alex över rodret på Restaurang Tre Hjärtan.
Renovering
Diverse områden i restaurang, kök och café renoveras/uppgraderas.
Terrassen byggs om och byggs ut.
Välkommen att bli del av historien
Framtiden skrivs av dig, välkommen in och smaka vår historiska Sjötunga Walewska, och se om den är lika god idag som den var år 1985.
